Răspuns:
Se numește EXTRACȚIE.
EXTRACȚIA este fenomenul de separare a unei substanțe dintr-un amestec prin adăugarea unui SOLVENT SELECTIV doar pentru unul dintre componente.
Despre ea:
Presupunem că avem un amestec de zahăr și pudră de sulf. Zahărul este solubil în apă, sulful nu. Ce facem?
Turnăm apă (sau în cazul altor amestecuri, alți solvenți care dizolvă doar un component) pentru a dizolva zahărul. Acum avem o soluție de zahăr în apă și niște sulf care plutește pe apă. Filtrăm sulful apoi cristalizăm zahărul.
Această operație este întâlnită în viața cotidiană când faci ceai. Torni apă caldă peste componentele din plicul de ceai pentru a extrage anumite substanțe, nu tot.
