Răspuns :
Hello!
______
Home-made Romanian Pancakes
Ingredients:
2 eggs
200 grams of flour
200 ml of milk
150-200 ml of soda/mineral water
10 tablespoons of sunflower oil
1 pinch of salt
1 tablespoon of sugar
Method/instructions of preparation:
1. Mix together the flour, the eggs, the salt and the sugar in a bowl and gradually add the milk and the soda until you get the right consistency (it must look like a cream sauce).
2. Heat a frying pan and add 1 tablespoon of sunflower oil.
3. By means of a ladle, spread an amount of the composition onto the frying pan, so as to obtain a thin layer. When bubbles form, turn it over and allow to fry on the other side.
Serving tips:
The Romanian pancakes can be filled with jam or chocolate cream, but I particularly enjoy the mushrooms filling.
Bon apetit, my friends!
______ traducere
Clătite românești de casă
Ingrediente:
2 ouă
200 grame de făină
200 ml de lapte
150-200 ml de sifon/apă minerală acidulată
10 linuri de ulei de floarea soarelui
1 praf de sare
1 lingură de zahăr
Mod/instrucțiuni de preparare:
1. Amestecați făina, ouăle, sarea și zahărul împreună într-un bol și adăugați treptat laptele și sifonul până obțineți consistența corectă (trebuie să aibă aspectul unui sos de smântână).
2. Încălziți o tigaie și adăugați 1 lingură cu ulei de floarea soarelui.
3. Cu ajutorul unui polonic, distribuiți o cantitate de compoziție în tigaie astfel încât să obțineți un strat subțire. Când se formează bule de aer, întoarceți și lăsați să se prăjească pe partea cealaltă.
Sugestii de servire:
Clătitele românești pot fi umplute cu gem sau cremă de ciocolată, însă mie îmi place în mod deosebit umplutura de ciuperci.
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Engleza. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem și vă invităm să ne adăugați în lista de favorite!