Răspuns :
Răspuns:
1În industria alimentară, bacterii lactice selecţionate sunt folosite în calitate de culturi starter
la fabricarea produselor lactate acide şi a brânzeturilor, în industria panificaţiei, la conservarea
legumelor, măslinelor, furajelor verzi
2Pe căi biotehnologice, folosind culturi bacteriene selecţionate sau mutanţi ai
acestora, se obţin produse cu o mare valoare economică, de exemplu: enzime, proteine, aminoacizi, acid lactic,
3În condiţii naturale, bacteriile au un rol
imens în transformarea compuşilor macromoleculari în compuşi simpli, prin mineralizarea materiei
organice nevii, contribuind astfel la realizarea naturală a circuitului unor elemente de importanţă
vitală: carbon, azot, sulf, fosfor, fier
Explicație:
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Biologie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem și vă invităm să ne adăugați în lista de favorite!