👤
PANDA0000ZE
a fost răspuns

Tripalmitina se poate obtine in laborator prin esterificarea glicerinei cu acid palmitic .
a . Scrie sinteza tripalmitinei .
b . Ce cantitate de acid palmitic 95 % este necesar sintezei a 1 kg gliceridă , dacă numai 65 % din acid reacţionează
c . Ce volum de glicerină 3M este necesar cantitative cu acidul palmitic consumat

Răspuns :

ROBERTELADRIANPB6ZY7ZE

a.

H2C-OH

   I

HC-OH + 3HOOC-(CH2)14-CH3 -->

   I

H2C-OH

H2C-OCO-(CH2)14-CH3

   I

HC-OCO-(CH2)14-CH3  + 3H2O

   I

H2C-OCO-(CH2)14-CH3

b.

1 kg                     m kg

C3H5(OH)3 + 3HOOC(CH2)14CH3 --> triglicerida + 3H2O

 92                     3x256

=> m = 1x3x256/92 = 8,35 kg ac. palmitic si reprezinta 65% din totalul introdus

=>

65% .............................. 8,35 kg

100% .............................. md = 12,85 kg (rotunjit)

stim c% = mdx100/ms

=> ms.ac.palmitic = mdx100/c%

= 12,85x100/95 = 13,51 kg sol. ac. palmitic

c.

1 kg / 92 = 0,0109 kmoli = 10,9 moli glicerina

stim ca Cm = nr.moli/Vs

=> Vs = nr.moli/Cm = 10,9/3 = 3,63 L sol. glicerina

Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem și vă invităm să ne adăugați în lista de favorite!


Ze Schools: Alte intrebari