👤
a fost răspuns

Se prepara glucoza din hidroliza a 260 g amidon cu un randament de 60%. Calculeaza volumul de dioxid de carbon (c.n.) care se obtine prin fermentatia solutiei de glucoza preparata prin hidroliza acida a amidonului.

Răspuns :

Răspuns:se da cantitatea totala de amidon si conform randamentului  numai 60% hidrolizeaza    Eta[randament]= C practica.100/Ctotala                                                               Cpractica 260.60/100=156g amidon   cu formula [C6 H10 O 5]n                                                                                         [C6H10 O5]n hidrolia enzimatica=n C6H12O6 glucoza    din ac easta reactie se calculeaza masa de glucoza care are M=12.6+12+16.6=180g/mol                                                                                                                               M amidon= 6.12+10+16.5=162g/mol                                                                                                                    162g amidon..................180g glucoza                                                                                                                                                           156g.........................x    x=173,3g glucoza care prin fermentati alcoolica formeaza 2moli etanol si 2molCO2                                                                                  C6H12O6=2CH3-CH2-OH+2CO2                                                                                                                           180g glucoza.......................2.22,4LCO2                                                                                   173,3g glucoza...................y    y=173,3.2.22,4/180=43,14LCO2                                          

Explicație:

Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem și vă invităm să ne adăugați în lista de favorite!


Ze Schools: Alte intrebari