1. vezi foto..................
2.
Asemanari:
- sunt substante in stare cristalina,
- sunt solubile in apa,
- fara miros si culoare,
- cristalele sunt casante,
- sunt utilizate in industria alimentara,
Deosebiri:
- sarea conduce curentul electric in stare de solutie sau topitura , insa zaharul nu,
- sarea are gust sarat iar zaharul are gust dulce,
- sarea se topeste la temp. foarte mare, insa zaharul la temeperaturi ceva mai mici pana la caramelizare si ardere,
3.
M.H2CO3 = 2x1+1x12+3x16 = 62 g/mol