👤
RIANA110ZE
a fost răspuns

Pentru indulcirea sucurilor se foloseste o solutie de concentratie 60%. Daca fabricantul are in stoc 40 kg solutie de zahar de concentratie 80% si 60 kg solutie de zahar de concentratie 12%, ce concentratie va avea solutia finala? Ajunge astfel fabricantul la solutia de concentratie 60%? Ce trebuie sa faca pentru a obtine solutia necesara fabricarii sucului? Va rog

Răspuns :

ROBERTELADRIANPB6ZY7ZE

ms1 = 40 kg, c1% = 80%

ms2 = 60 kg, c2% = 12%

stim ca c% = mdx100/ms

=> md1 = ms1xc1%/100

= 40x80/100 = 32 kg

=> md1 = ms2xc2%/100

= 60x12/100 = 7,2 kg

=> md.tot = md1+md2 = 32+7,2 = 39,2 kg

ms.tot = ms1+ms2 = 40+60 = 100 kg

=> c%.final = md.totx100/ms.tot

= 39,2x100/100 = 39,2%

Ajunge astfel fabricantul la solutia de concentratie 60%? Ce trebuie sa faca pentru a obtine solutia necesara fabricarii sucului?

NU,

pentru a ajungela c% = 60% trebuie ca solutia obtinuta sa o fiarba si sa evapore o cantitate de apa pentru ca solutia sa se concentreze

ms1 = 100 kg, c%.obtinut = 39,2%

ms.final = ? kg, c%.final = 60%

stima ms = md + m.apa

=> ms.final = 100 - a, a = masa de apa evaporata

=> 60% = 39,2x100/(100-a)

=> 60(100-a) = 3920

=> a = 2080/60 = 34,67 kg apa evaporata

=> ms.final = 100 - 34,67 = 65,33 kg

facem proba

ms = 65,33 kg , md = 39,2 kg

=> c% = 39,2x100/65,33 = 60%

Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem și vă invităm să ne adăugați în lista de favorite!


Ze Schools: Alte intrebari